– Những thực phẩm này rất tốt cho người mắc bệnh bệnh, do đó người bệnh nên ăn mỗi ngày.
Đối với người có bệnh bảo vệ, chế độ ăn cần được chú ý đặc biệt. Việc ăn uống đúng cách có thể giúp ích cho sức khỏe hơn. Những thực phẩm này rất tốt cho thận mà bạn nên ăn thường xuyên.
Lòng trắng
Lòng trắng trứng là sản phẩm cung cấp chất lượng cao nhưng chứa ít phospho hơn lòng đỏ. Với một số người mắc bệnh cần kiểm soát phospho nhưng vẫn phải đảm bảo đủ protein, lòng trắng trứng có thể là lựa chọn phù hợp.
Tuy nhiên, lượng tăng nên được điều chỉnh theo hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, đặc biệt với người bệnh thận mạn.
Lòng trắng
Cá
Về cơ bản các loại cá đều tốt, đặc biệt các loại cá như cá hồi, cá thu hoặc cá basa cung cấp protein chất lượng cao và chất béo omega-3. Omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch, trong khi tim mạch và chăm sóc mối liên hệ rất chặt chẽ.
Người bệnh cần ưu tiên các loại biến đơn giản như hấp, mịn hoặc nướng, hạn chế cá kho quá mặn, cá đóng hộp và các loại cá chế biến có sẵn nhiều muối.
Súp trắng
Súp lơ trắng là loại rau thường được lựa chọn trong chế độ ăn dành cho người cần kiểm soát kali. Loại rau này cung cấp vitamin C, folate và chất xơ, đồng thời có thể sử dụng thay thế một số thực phẩm giàu tinh bột trong bữa ăn.
Cách biến đổi cũng rất quan trọng. Hấp thụ hoặc áp lực với lượng muối phải, tránh xào quá nhiều dầu mỡ hoặc sử dụng các loại nước sốt chứa nhiều natri.
Táo
Táo cung cấp chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa hợp chất, đồng thời thường được xếp vào nhóm trái cây có hàm lượng kali tương đối thấp nên có một số loại trái cây khác.
Người bệnh có thể ăn táo tươi với phần phù hợp thay vì các loại nước ép đóng chai chứa nhiều đường. Dù vậy, nếu bác sĩ yêu cầu kiểm tra Kiểm soát chất béo, lượng trái cây mỗi ngày vẫn cần được tính toán cụ thể.
Dầu ô liu
Dầu ô liu có thể được sử dụng với lượng vừa phải thay thế một số loại chất béo chứa nhiều chất béo hòa hòa. Đây là lựa chọn phù hợp khi muốn xây dựng chế độ ăn thân thiện với mạch thời gian, điều đặc biệt quan trọng đối với người mắc bệnh bảo vệ.
Có thể dùng dầu ô liu để trộn salad hoặc chế biến món ăn thay vì sử dụng quá nhiều mỡ động vật.
Lưu ý quan trọng
Nói chung, người bị bệnh cẩn thận không cần thiết kiến trúc quá độ vì có thể làm cơ thể thiếu chất, suy nhược, giảm sức khỏe. Tuy nhiên, tuyệt đối không được ăn ngẫu nhiên mà cần kèm thủ theo hướng dẫn của chuyên gia.
Ngoài ra, muối và thực phẩm có sẵn chế độ biến thường là những thứ đặc biệt cần lưu ý vì lượng natri cao có thể gây bất lợi cho huyết áp và tình trạng giữ nước.
Tóm lại, lòng trắng trứng, cá, trượt lỏng trắng, táo và dầu ô liu có thể là những lựa chọn cân nhắc nhanh chóng, nhưng khẩu phần và cách kết hợp phải dựa trên tình trạng cụ thể. Nếu đã được thần kinh thận, tốt nhất nên dựa vào kết quả xét nghiệm và hướng dẫn riêng của bác sĩ/chuyên gia dinh dưỡng thay vì áp dụng một thực đơn chung.
