Thống kê cho thấy có đến 70% dân số Việt Nam đang đối mặt với bệnh dạ dày và nhiễm vi khuẩn HP. Tuy nhiên, sự thật sau con số “giật mình” này không chỉ ở thói quen ăn uống hay ăn xẹt, mà còn đến từ một nguyên nhân vô cùng bất ngờ ít ai nghĩ tới.
1. Sự thật đằng sau kết luận “viêm dạ dày” khi đi nội soi
Theo PGS.TS Nguyễn Lân Hiếu (Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội), lý do tạo ra tỷ lệ người Việt mắc bệnh dày dày tăng vọt một phần xuất phát từ xu hướng mong đợi khi nội soi .
- Niêm mạc dạ dày vốn cực kỳ nhạy cảm. Chỉ cần bạn thức khuya, căng thẳng, ăn đồ cay nóng, uống chút rượu bia hoặc nhảu ăn quá lâu trước khi soi là niêm mạc đã tự động lộc đỏ.
- Khi quan sát qua camera, thấy niêm sa mạc hơi hoặc đỏ nhẹ, nhiều bác sĩ tại Việt Nam có thói quen ghi ngay kết luận là “Viêm dạ dầy” để nhắc nhở bệnh nhân hoặc phục vụ thủ tục bảo hiểm.
- Tại nước ngoài, dù chỉ đỏ nhẹ mà không lồi, bác sĩ thường chỉ ghi “niêm mạc hồng” hoặc “không khôn thương đáng kể”.
Cảnh báo: Nhiều cơ sở y tế không chính lợi còn sử dụng kết luận “viêm” này để vẽ bệnh, kê thêm 3-4 loại thuốc bổ sung, thuốc chống ngược không cần thiết nhắm thu lợi.
2. Vi khuẩn HP và lối sống “bào mòn” dạ dày của người Việt
Tỷ lệ nhiễm vi khuẩn HP (Helicobacter Pylori) ở Việt Nam hiện ở mức rất cao. Loại vi khuẩn này gây viêm dưới lớp keo bảo vệ dạ dày, gây viêm mãn tính dai dẳng nhiều năm mà hầu như không có chứng cớ rõ ràng.
Bên bờ đó, thói quen sinh hoạt thiếu khoa học đang âm thầm khử mùi dạ dày từng ngày:
- Ăn uống mát lành: Tiêu thụ nhiều đồ chiên rán dùng dầu đi dùng lại, ăn đồ muối chua, đồ ôi thiu hoặc dùng quá nhiều gia vị mạnh.
- Lạm dụng chất kích thích: Hút thuốc lá, uống nhiều rượu bia.
- Thuốc quen ăn quá nhiều thịt đỏ: Ăn thịt chế biến sẵn (xúc xích, thịt hít khói) chứa nhiều nitrat, nitrit dễ chuyển hóa thành chất gây ung thư.
3. Báo động: Ung thư dạ dầy trẻ hóa nguy hiểm!
Bác sĩ Hà Hải Nam (Bệnh viện K) cảnh báo, bệnh dạ dày đang trẻ hóa nhanh chóng khi nhóm dưới 40 tuổi hiện sử dụng tới 20-25% tổng số bệnh ung thư dạ dày .
Nghiên cứu chỉ ra rằng:
- Chỉ cần ăn 100g thịt đỏ mỗi ngày , nguy cơ ung thư tiêu hóa đã tăng 17% .
- Ăn thêm 50g thịt chế biến sẵn mỗi ngày, nguy cơ này tăng tiếp 18% .
Bác sĩ Hà Hải Nam (Bệnh viện K) cảnh báo, bệnh dạ dày đang trẻ hóa nhanh chóng khi nhóm dưới 40 tuổi hiện sử dụng tới 20-25% tổng số ca bệnh ung thư dạ dày.
Làm sao để bảo vệ dạ dày và phòng chứa thư từ sớm?
- Thay đổi chế độ ăn: Tăng cường rau xanh, trái cây tươi; hạn chế thịt đỏ, đồ chiên rán, đồ dưa muối và xúc xích.
- Tập thể dục: Duy trì hoạt động ít nhất 30 phút mỗi ngày để tăng sức mạnh kháng và cải thiện hệ tiêu hóa.
- Chủ động tầm soát sớm: Những người có tiền sử gia đình mắc ung thư tiêu hóa nên chủ động đi nội soi tầm kiểm soát sau tuổi 30 để phát hiện sớm các chi tiết tiền ung thư.
